Londres está lleno de impresionantes opciones gastronómicas y restaurantes destacados, pero a menudo, los mejores lugares están ocultos, y la casa Heliot Steak, escondida dentro del icónico casino del hipódromo en la bulliciosa Plaza de Leicester, es un excelente ejemplo.
Leicester Square no está exactamente fuera de lo común; de hecho, es lo más central que pueda. Pero si no ha estado dentro del casino, es posible que no sepa que este legendario restaurante del West End y el bar nocturno están allí, porque es fácilmente uno de los secretos mejor guardados de la zona.
Es uno que querrá descubrir en el nuevo año, si no antes, porque para los comedores de carne es nada menos que una lista de deseos. Sirviendo los mejores recortes de carne de calidad y una extensa lista de más de 120 vinos de primera clase de todo el mundo, puede estar seguro de estar de una golosina, y con mesas con vistas al impresionante Grand Casino y el escenario deslumbrante, no tiene mucho más más lugar que esto.
Los lujosos y opulentos interiores del restaurante ofrecen un sabor de las luces brillantes de las Vegas y sus casinos de alta gama, pero combinados con el máximo en la década de 1930. Desde el momento en que llegas, todo se siente muy lujoso, pero a pesar del escenario del espectáculo, lo mejor está por venir.
El restaurante se especializa en filetes galardonados, todos los cuales están certificados y libres de OGM y antibióticos, así como una variedad de recortes de todo el mundo, incluidos Australia, Argentina, Japón y Gran Bretaña.
Todos los cortes de la carne de res de la más alta calidad se envejecen durante un mínimo de cuatro a seis semanas para permitir la plena ternura y el sabor, antes de ser recortados, sazonados y cocinados a su gusto personal.
El restaurante está dirigido por el Gerente General y Jefe de Vino, Salvatore Russo, y Chef Ejecutivo y renombre de renombre, Ioannis Grammenos, y juntos, dirigen el barco tan bien.
Grammenos ha soñado un menú de la carta deliciosa que se cambia de tres a cuatro veces al año para mantener las cosas frescas e interesantes, por lo que, si bien algunos de los platos más vendidos tienen una presencia constante, siempre hay algo nuevo y tentador para intentarlo, por lo que nunca se aburrirá, no importa cuántas veces hayan estado.
Grammenos no solo sirve ningún corte de carne; Esto lo sabemos, pero el hecho de que viaja regularmente para obtener personalmente y aprobarlos de varias granjas en todo el mundo dice mucho sobre el grado de pasión que tiene por su comida.
Un menú delicioso
Entonces, ¿qué puede esperar exactamente disfrutar si logra asegurarse una mesa? Tenga en cuenta que esto te hará seriamente hambriento.
Y en caso de que te lo hayas preguntado, el restaurante tampoco solo hace carne. Permítanos demostrar.
Para comenzar, puede elegir entre una variedad de platos, con reflejos que incluyen el famoso pulpo a la parrilla con papas nuevas a la parrilla, frijoles fava y aceite de oliva griego; ‘Las albóndigas de la abuela’ con salsa de tomate, Marjoram y queso feta; trío de controles deslizantes que contienen carne de res con salsa de trufa, carne de veneno sur puro con salsa umami y cordero de lumina con salsa Raita y el cóctel de langostinos americano con salsa de rábano picante, lima y rábano en escabeche.
Luego, está en el evento principal, cuando puede elegir entre una variedad de filetes clásicos de Madame Claire, incluida la carne de res Prime Prime, que es húmeda durante 28 días, y se puede disfrutar en una variedad de cortes que incluyen filete, solomillo y costilla.
También se ofrecen una variedad de filetes de todo el mundo para disfrutar de un chuletón argentino, un filete de Hereford y un Irish Wexford Tomahawk, o puede disfrutar de uno de los bistecs Wagyu Wagyu Wagyu Wagyu Wagyu Wagyu Ganador de Delicious Wagyu en el Menú de Wagyu, o el Menú Wagyu Sirloin, que fue Wagyu WaGyu Wagyu, o el West Australia, o el West Australia, o el West Australia, o el Menú japonés. Filete, que recibió oro en el World Steak Challenge 2023.
Además de los cortes individuales, el menú del restaurante también cuenta con un tablero de degustación muy popular, con tres filetes diferentes, lo que lo convierte en la opción perfecta para aquellos que desean compartir y probar una gama de carnes y cortes.
Entonces sí, hay mucha carne, después de todo, es lo que Heliot Steak House hace mejor. Pero si eres un pescatario, vegetariano o vegano, entonces te complacerá saber que los grammenos y su equipo invierten tanta atención en la creación de platos alternativos que son tan deliciosos y atienden a una amplia gama de requisitos y preferencias dietéticas, así como si simplemente estés de humor para probar algo un poco diferente.
Otros platos que se ofrecen incluyen el filete de cordero de lumina de gama libre con espárragos, puré de berenjena y salsa de vino tinto. Asado con pollo para bebés con puré de camote y salsa cremosa, salmón de jengibre con pak choi, cebolletas y cilantro, lubina de piedra con salsa de champán, puerros y aceite de cebollín y moussaka vegano, acompañado de berenjena, calma y batatas.
Si eso no te ha salido positivamente, entonces el menú de postres ciertamente lo hará. El pastel de terciopelo rojo con mascarpone y bayas de invierno, pastel de filo crujiente con pistacho y jarabe de miel es simplemente divino, o si te apetece algo realmente glotón, la decadente mousse de chocolate triple con frambuesa y helado de pistacho es un obvio.
La impresionante lista de bebidas
Por supuesto, querrás algo que lo lavara todo, y el restaurante no solo entrega, sino que va más allá de ese puntaje. Creada por Wine Extraordinaire y Sommelier italiano Russo, la lista integral de vinos, que ha sido presentada entre las 40 mejores listas de vinos en el Reino Unido, ha sido meticulosamente curada para garantizar que haya una combinación perfecta lista y esperando elevar cada plato en el menú.
Como era de esperar de un asador, la elección de los vinos tintos no es escasa. Pero esta no es una casa de asador, y la lista de Heliot comprende más de 60 botellas diferentes de todo el mundo (y si usted y su compañero de comedor no pueden estar de acuerdo en lo que le gusta, entonces diez de ellas están disponibles por el vaso).
Si opta por desviarse de la opción obvia de carne para los platos principales, entonces también hay 25 vinos blancos y dos rosados, junto con vinos dulces, fortificados y brillantes, y cuando estás particularmente de humor para disfrutar entonces, por supuesto, champán.
Agregue a eso una amplia gama de espíritus, cervezas, sidras y refrescos y una lista de cócteles inteligentemente creativa que incluye el Helicolada a base de ron con especias de firma y Take Me Down, y tiene todas las bases cubiertas y más.
Cena de la lista de deseos
Puede ser un secreto bien guardado, pero Heliot Steak House se ha hecho un nombre desde que abrió sus puertas en 2012. De hecho, este año fue Coronado Mejor restaurante de casino del año en los European Casino Awards 2024, así como para obtener el elogio por Best Steak House en Londres en los Premios Bookatables en 2015, 2017 y 2018, y el mejor restaurante de casino un impresionante tres veces en 2018, 2019 y 2020 en los British Casino Awards.
Ah, y como si eso no fuera suficiente, también se le otorgó el título de Mejor Steakhouse 2018 en Lux Magazine Bar and Restaurant Awards.
Si ese pequeño lote no te convence, entonces no sabemos qué lo hará, y te imploramos que agregue este increíble restaurante a tu lista de deseos ahora, o mejor aún, reserve una mesa de inmediato. Si está buscando una experiencia gastronómica realmente destacada en el corazón de Londres, entonces este es el lugar para estar, y con la oportunidad de disfrutar de un entretenimiento principal y colocar algunas apuestas en sus juegos de casino favoritos en el salón de juegos después, todo lo que necesita para una noche memorable está en un solo lugar.
Nochevieja
Si no puede esperar hasta 2025 para probar Heliot Steak House, entonces está de suerte, porque el restaurante está organizando bastante evento en la víspera de Año Nuevo. De 5 pm a 2 a.m., el lujoso restaurante Leicester Square se transformará en un refugio de discoteca, con invitados invitados a vestirse a los nueves y disfrutar de una proyección especial de los fuegos artificiales de Londres mientras se dedican a la mejor comida y bebidas.
Y para colmo, junto con el popular menú a la carta, también hay una lujosa línea de especiales en la tienda, incluida la langosta de lujo y el caviar, así como el entretenimiento en forma de música en vivo de la cantante Beverly Stone y una caída de globo al estilo de Nueva York como el reloj de la medianoche.
Habrá una copa de champán esperándote a la llegada y la oportunidad de ganar una botella de Dom Perignon en la noche también. Suena como la víspera de Año Nuevo perfecta para nosotros.
Caja
DIRECCIÓN: Hippodrome Casino, Cranbourn St, Leicester Square, Londres WC2H 7JH
Teléfono: 020 7769 8844
Sitio web: hipopodromecasino.com/restaurant-bars-lounges/
Todas las imágenes a menos que se indiquen de lo contrario el crédito Ioannis Grammenos/Heliot Steak House
