Para algunos podría ser una sorpresa descubrir que Miami Beach es en gran parte una isla recuperada y creada por el hombre. Originalmente era una franja de manglares y marismas inhabitables, transformada en la reluciente ciudad que es hoy mediante dragado, recuperación de tierras y bombeo de arena. Como resultado, los lugareños comprenden mejor que la mayoría cuán vital es la sostenibilidad para el futuro y el éxito continuo de este destino enormemente icónico.
La ciudad está ampliando activamente su cubierta arbórea para combatir el aumento de las temperaturas debido al calentamiento global y aumentar la biodiversidad. Fomentan activamente el reciclaje y el compostaje en toda la comunidad para desviar los desechos de los vertederos. También han asegurado alrededor de siete millas de costa que sirve como hábitat de anidación para tortugas marinas en peligro de extinción.
También están promoviendo activamente experiencias de viaje sostenibles para los visitantes de Miami Beach. Destacamos algunas de estas iniciativas a continuación.
The ReefLine: donde el arte se une a la conservación de los océanos
ReefLine, un parque de esculturas submarino único de siete millas, está ubicado justo al lado de Miami Beach (aproximadamente a 600 pies de la costa). El proyecto, concebido por Ximena Caminos, reconocida placemaker y emprendedora cultural, originaria de Argentina, se está lanzando por fases y comenzará en octubre de 2025.
La gran distancia que cubre este parque de esculturas es desde 4th Street en South Beach hasta Bal Harbour. Los visitantes podrán bucear o hacer snorkel para descubrir instalaciones artísticas únicas y de clase mundial. Las obras de arte sumergidas generalmente se encuentran a unos 20 pies debajo de la superficie y generalmente se reserva un recorrido de medio día con compañías de buceo y snorkel como Diver’s Paradise Miami.
La creación emblemática hasta el momento es el ‘Concrete Coral’ diseñado por el artista argentino Leandro Erlich. Está justo frente a la costa, cerca de las calles 4 y 5 en South Beach y presenta un “embotellamiento” de 22 autos de concreto de tamaño natural descansando en el fondo del mar. Los coches han sido moldeados con hormigón de calidad marina especializado y han incrustado miles de corales nativos. Los vehículos actúan como sustrato para permitir que el sistema coralino vuelva a florecer.
Florida Reef Tract es el tercer sistema de arrecifes de coral más grande del mundo y esta instalación artística es una reversión simbólica del daño ambiental causado por los motores de combustión tradicionales.
Los esfuerzos de siembra de coral provienen del cercano ReefLine Miami Native Coral Lab. El proceso proactivo de plantación ayuda a acelerar el crecimiento de estos hábitats acuáticos vitales, lo que a su vez ayuda a sustentar las poblaciones de peces y la integridad costera. Al crear este modelo accesible de ecoturismo, están aumentando la conciencia sobre los océanos y la gestión ambiental. El proyecto tiene un plan maestro de 10 años, por lo que se espera su finalización final después de 2035.
Galardonado resort de bienestar sostenible en Miami Beach
El Palms Hotel and Spa en Miami Beach ha sido pionero en mostrar cómo el lujo puede ir de la mano de la sostenibilidad. Tienen credenciales ecológicas impecables, desde un distinguido Green Globe y cuatro calificaciones ecológicas Green Key hasta una certificación Florida Green Lodging Three Palm. El hotel en general tiene un ambiente de jardín tropical exuberante con un estilo Art Déco náutico y ha conservado su fachada de los años 40. Tiene un ambiente más relajado y relajado en comparación con algunos de los otros hoteles de South Beach, que están más centrados en la fiesta.
Sus esfuerzos de sustentabilidad que están llamando la atención incluyen el ‘Reto Llenar un Balde’, donde los huéspedes reciben un helado gratis por ayudar a limpiar la playa cercana. Como el hotel no utiliza plástico alguno, en las habitaciones sólo encontrará botellas de aluminio. Tienen una combinación de inodoro y lavabo ecológica, donde el agua del lavado de manos se desvía para usarla en la cisterna del inodoro. Todas las habitaciones también cuentan con sensores inteligentes para el control de iluminación y temperatura, que se apagarán si no hay nadie en la habitación.
El exclusivo restaurante interior Essensia tiene un diseño natural y biofílico y se transforma en un espacioso paraíso tropical. Incluso sus dispositivos portátiles, como el picante wrap de camarones de Key West, tienen un pan plano exterior suave y de color verde adecuado. La procedencia de la mayoría de sus ingredientes figura en el menú: utilizan salmón del Atlántico criado en granjas de Homestead, Florida, que se centra en la acuicultura sostenible, mientras que la burrata orgánica se elabora localmente en Miami sin conservantes.
Para complementar su espíritu exuberante y centrado en el medio ambiente, puede participar en sesiones de cuencos y baños de sonido en AVEDA Spa. Las relajantes vibraciones de los cuencos sonoros nepaleses son profundamente relajantes y transformadoras, y saldrá del hotel sintiéndose rejuvenecido.
Otros proveedores centrados en la sostenibilidad a considerar
Aunque no se encuentra en Miami Beach, los visitantes definitivamente deben cruzar el puente hacia la Pequeña Habana en Miami. Aquí podrás sumergirte en los ritmos y la cultura cubana en el Café La Trova. El legendario lugar fue fundado por el maestro bartender Julio Cabrera y la chef Michelle Bernstein y puede esperar una potente combinación de cocina cubana moderna, coctelería de clase mundial y uno de los mejores lugares de música en vivo de la ciudad. Tocan una mezcla energizante de sonidos cubanos, salsa y trova y también tienen credenciales muy ecológicas, incluida una certificación de la Asociación de Restaurantes Verdes. Esto significa que tienen compromisos continuos para mejorar la reducción de residuos, mejorar el uso del agua y el abastecimiento sostenible de sus ingredientes.
Si está buscando un lugar familiar, enérgico y con un toque de sofisticación, visite el Loews Miami Beach Hotel. Con 790 habitaciones bien equipadas y seis restaurantes inspirados en Miami, es uno de los hoteles más grandes de Miami Beach. Su amplia piscina al aire libre rodeada de palmeras es ampliamente considerada como una de las mejores piscinas de South Beach y también cuentan con la prestigiosa certificación Green Key de Green Key Global. Hay un sistema de calefacción de tecnología inteligente, por lo que en lugar de utilizar grandes tanques de agua calentados continuamente, tienen un sistema de calefacción bajo demanda, que reduce el desperdicio de energía y agua.
Para obtener más información, visite MiamiandMiamiBeach.com.