Mallorca es un pedacito del paraíso español, la más grande de las Islas Baleares y ubicada a unas 150 millas al sureste de Barcelona. La isla tiene aproximadamente el tamaño del estado de Rhode Island y es fácil desplazarse en automóvil, ya que cuenta con excelentes carreteras y autopistas. En menos de dos años, los ojos del mundo estarán puestos en esta isla, ya que el próximo eclipse solar total arrasará partes de España y luego Mallorca justo antes del atardecer del 12 de agosto de 2026. Mientras tanto, aquí hay otras siete razones para visitar esta isla mágica escápate antes de toda la emoción.
Palma Dinámica
La capital de la isla se siente como una Barcelona más pequeña, con una arquitectura encantadora, calles peatonales bordeadas de árboles que evocan a La Rambla, toneladas de tiendas y una cocina increíble en cada esquina. Hay nada menos que 11 restaurantes con estrellas Michelin en la isla. Visita la panadería Forn des Teatre, donde los panes, pasteles y otros dulces son tan hermosos a la vista como deliciosos. Esta panadería familiar se enorgullece de mantener vivas las antiguas recetas mallorquinas.
La ciudad tiene mucha historia interesante, incluso en las últimas décadas. Podría decirse que es el hogar del turismo moderno, con muchas cadenas hoteleras que comenzaron aquí hace aproximadamente medio siglo. Aún hoy aquí se encuentran las sedes de empresas como Iberostar, Meliá y Barceló. También se ha hecho bastante conocido por mantener y renovar algunos de los yates y superyates más caros del mundo. Pasee por el paseo marítimo cerca del puerto deportivo y es probable que vea al menos algunos de estos gigantes, envueltos en materiales protectores para proteger la obra de miradas indiscretas.
El encantador Port de Sóller en la costa noroeste de la isla. (Crédito de la foto: Paul Heney)
Jardines de Alfabia
Estos tranquilos jardines, ubicados entre Palma y Sóller, reciben a más de 80.000 visitantes al año (tenga en cuenta que está cerrado durante la temporada baja, de noviembre a febrero). La propiedad fue originalmente la residencia del virrey moro; hoy la familia propietaria mantiene con amor los enrejados, los senderos arqueados, los tranquilos estanques, los huertos y los 18th Casa del siglo XIX, con arquitectura gótica y barroca y muebles antiguos. Las vistas de las montañas circundantes son impresionantes aquí y los jardines se han convertido en un lugar popular para celebrar bodas en los últimos años. La flora aquí es variada y colorida; el residente más antiguo es una glicina de 400 años.
Experimenta el ciclismo salado
Imagínese andar en bicicleta en el océano, pero en lugar de ruedas, tiene elegantes hidroalas que lo mantienen en movimiento a través del agua. El Manta 5, desarrollado por un neozelandés, es una brillante pieza de ingeniería que permite a los ciclistas aparentemente deslizarse por el agua. Hay alrededor de diez distribuidores regionales de bicicletas eléctricas acuáticas (cuestan entre 10.000 y 13.000 dólares cada una), pero Salty Cycling en Mallorca es el único que ofrece experiencias turísticas y de entrenamiento.
Bruno Galli, el director de entrenamiento, explicó que son los únicos dedicados a crear una experiencia y desarrollar el deporte más que simplemente verlo como un juguete acuático.
“Este es un plan de 10 años para nosotros y nos apasiona mucho el ciclismo y estar en el agua”, dijo. “Tenemos más de 100 bicicletas pero no las vendemos. Queremos crear un club con actividades, para que la gente venga todos los fines de semana y use las bicicletas. No creemos que sea un juguete caro que alguien use una o dos veces y luego se quede en el garaje”.
Se necesitan hasta tres sesiones para dominar realmente la bicicleta, de modo que puedas utilizarla en cualquier condición. Entrenan temprano por la mañana, cuando las condiciones son tranquilas, en Ca’n Picafort, situada en Badia d’Alcudia, una de las dos impresionantes bahías de la parte noreste de la isla. La envergadura de dos metros de la bicicleta eléctrica la hace muy estable, y puedes girar bruscamente e incluso montar olas, de 9 a 20 kilómetros por hora. Como se trata de una bicicleta eléctrica, usar solo el acelerador te permitirá andar unos 40 minutos, pero si también pedaleas activamente, es posible que tengas más de tres horas de andar.
Palma vista desde el tejado de la Catedral. (Crédito de la foto: Paul Heney)
La Catedral de Santa María de Palma
Esta estructura icónica bien merece una visita; Es la catedral gótica más alta del país y tardó 360 años en construirse. También es algo único que cada siglo desde el siglo XIII tiene una huella arquitectónica, por lo que hay detalles de diseño que atraerán a todos, como la impresionante corona diseñada por Gaudí sobre el altar. Asegúrate de subir las escaleras hasta el nivel del techo, donde tendrás unas vistas impresionantes de la ciudad circundante y una mirada cara a cara al vitral gótico en forma de rosa de la catedral, el más grande del mundo con 1256 piezas de vidrio. .
Tren a Sóller
Puedes conducir fácilmente desde Palma hasta el interior de la ciudad de Sóller. Pero una mejor opción es tomar el viaje en tren de una hora hasta el valle interior de la isla, que es como retroceder en el tiempo. Viaja en los hermosos vagones de madera mientras navegas por bosques de pinos mediterráneos, limoneros y naranjos, olivos centenarios y largos túneles de piedra construidos en el interior montañoso de la isla. Las vistas del valle de Sóller son impresionantes y la ciudad en sí es una delicia, con numerosas tiendas y restaurantes. Aventúrate más allá tomando el histórico tranvía hasta Port de Sóller, una ciudad de postal situada en la costa noroeste de la isla.
Aprende a cocinar local
Luis Matas y su esposa querían poner en marcha un negocio que ofreciera clases de cocina local, y cuando uno de los 17 lugares emblemáticos de Palmath Cuando aparecieron molinos de viento para moler harina, aprovecharon la oportunidad. Hoy en día, MOLTAK se encuentra ubicado en este espacio único y una perfecta introducción a la cocina mallorquina. Nos lo pasamos genial preparando una sobrasada untada sobre crostini (es una sabrosa salchicha local), paella de mariscos, crema catalana (como una crème brulée) y más. Beberás mucho vino, disfrutarás de una comida completa elaborada con los ingredientes locales más frescos, intercambiarás historias de comida y aventuras de viajes con Luis y te reirás… mucho.
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