Un cereal que brinda beneficios para la saluda ayuda a perder peso y lograr un abdomen plano.
Existen alimentos que tienen la capacidad de darle bienestar al cuerpo para gozar de buena salud. Por tal razón, un plan rico en vitaminas y nutrientes puede reducir el desarrollo de muchas enfermedades. Y hay uno es especial ayuda a eliminar grasa del cuerpo, tan indeseada como dañina.
Se sabe que comida con grasas saturadas y trans provocan sobrepeso, pero también colesterol alto.
Aunque vale la pena recordar que existen dos tipos, de acuerdo con The Texas Heart Institute el colesterol, HDL es un lípido que se encuentra en todas las células del cuerpo, producido por el hígado para que cumpla con sus funciones dentro de la formación de las membranas celulares.
Sin embargo, el colesterol LDL como “una sustancia cerosa” que se encuentra en el torrente sanguíneo, que perjudica la salud, impidiendo el flujo óptimo de la sangre, describe Mayo Clinic.
“Demasiado colesterol malo puede aumentar la probabilidad de padecer una enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas”, precisa MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Cómo eliminar la grasa del cuerpo con avena
De este modos, para eliminar la grasa del cuerpo, aparece un cereal imprescindible. Se trata de la avena, que gracias a la fibra posee la capacidad de barrer con la grasas que se almacena en las arterias.
Un especialista precisa en un artículo del Seguro Social de Salud del Gobierno de Perú (EsSalud) que la avena puede ser útil para pacientes con un diagnóstico de diabetes dado que regula los niveles de azúcar en sangre. También remarca que sus aminoácidos estimulan la lecitina.
La lecitina es una clase de grasa que se encuentra en los tejidos o membranas del cuerpo, que por sí mismo produce luego de diferentes procesos digestivos, afirma la nutricionista Anna Vilarrasa en Mejor con Salud, de AS.
Beneficios de la avena
La avena es fuente de nutrientes y múltiples vitaminas que benefician al organismo y fortalecen el sistema inmunológico.
Por ejemplo, contribuye en la pérdida de peso y que al ser un alimento rico en fibra produce saciedad reduciendo el apetito.
Su efecto antioxidante ayuda al buen flujo sanguíneo, atacando problemas como la presión alta.
La especialistas Elisa Morales explica en un artículo por Mejor con Salud titulado “Los beneficios de la avena y una receta para el desayuno” que la avena es uno de los cereales más integrales que hay, porque cuenta con siete aminoácidos, entre ellos la lisina, la leucina, la metionina, y la fenilalanina.
A ciencia cierta no está claro determinado alcance en cuanto al glúten, por eso resulta vital consultar a un médico o nutricionista antes de iniciar cualquier proceso por cuenta propia.
Productos vienen marcados con la frase gluten free, siempre y cuando se hayan sometido a un proceso de eliminación de este, precisa la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Pero siempre hay que estar alerta.
Así, por las dudas, advierten que deben evitar consumir avena aquellos que no son tolerantes al gluten (centeno, el trigo y la cebada). Y en esa línea aquellos pacientes con diabetes tipo I o colon irritable.
Desayuno nutritivo de avena y semillas de chía para un abdomen plano
Ingredientes
- Media taza de agua más unas cucharadas para remojar las semillas.
- 4 cucharadas de copos de avena.
- Una pizca de canela y de vainilla al gusto.
Preparación
- Antes que nada hay que poner en remojo las semillas de chía para que se ablanden. Basta con 4 o 5 cucharadas de agua, y dejar unos 15 o 20 minutos.
- Mientras tanto, calentar agua en una olla pequeña. Una vez comience a hervir, reducir el fuego al mínimo y sumar la avena.
- Cocinar el cereal durante 5 minutos, mezclando de vez en cuando. Luego retirar del fuego, tapar la olla y dejar reposar otros 5 minutos.
- Servir en un tazón y agregar las semillas de chía (que habrán formado un gel con el agua) y sazonar con la canela y la vainilla al gusto.
