Se han retirado miles de libras de sustitutos de huevos líquidos vendidos bajo dos marcas populares debido al riesgo potencial de contaminación con una solución de limpieza, dijeron reguladores de seguridad federales.
Cargill Kitchen Solutions en Lake Odessa, Michigan, retiró alrededor de 212,268 libras de productos bajo sus etiquetas de golpe de huevo y las etiquetas de Bob Evans porque pueden contener una solución de limpieza con hipoclorito de sodio, también conocido como blanqueador, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura dijo el 28 de marzo.
Los productos fueron enviados para su distribución en Ohio y Texas y para uso del servicio de alimentos en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois e Iowa.
“Existe la posibilidad de que los productos se distribuyan en todo el país”, dijo la agencia.
Cargill Kitchen Solutions no respondió de inmediato a las consultas el domingo, pero en una grabación telefónica sobre el retiro, la compañía dijo que era voluntario.
“Hemos emitido este retiro de una gran precaución porque parte del producto puede contener hipoclorito de sodio no declarado”, dijo la compañía.
El Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos dijo que había recibido un consejo sobre la contaminación potencial de los productos con el blanqueador, a veces etiquetado por el hipoclorito de sodio.
“Después de realizar una investigación y una evaluación exhaustiva del contenido de la solución de limpieza, los científicos de FSIS concluyeron que el uso de este producto no debería causar consecuencias adversas para la salud, o el riesgo es insignificante, lo que resulta en un retiro de Clase III”, dijo la agencia.
La agencia también señaló que los riesgos para la salud para los consumidores eran relativamente bajos y que no había habido informes de reacciones adversas. “Cualquier persona preocupada por una enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica”, dijo la agencia.
Advirtió a los clientes que no consumieran los productos potencialmente contaminados y que los arrojaran o los devolvieran a la tienda donde los compraron.
Los productos de huevo líquido se produjeron el 12 y 13 de marzo de 2025, y llevan la etiqueta G1804 en sus cartones, dijo la agencia.
El retiro se produjo cuando los consumidores buscan alternativas de huevos debido al aumento de los precios y la escasez en los supermercados en todo el país. El retiro también se produce ya que otros productos pueden haber sido contaminados con la gripe aviar en medio de brotes en aves de corral y vacas en los Estados Unidos.
Aunque los precios de los huevos han caído recientemente, la ansiedad sobre su costo continúa, y muchos consumidores se han vuelto creativos para encontrar sustitutos, como los productos de huevos líquidos.
